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Na Ucrânia, o preço das cerejas diminuiu. Agora os operadores do mercado estão trabalhando com produtos nacionais, que vêm principalmente da região de Odessa, e nos próximos dias espera-se que cheguem cerejas da Moldávia. Especialistas informaram ao Agroportal o que está acontecendo no mercado da cereja doce e se é de se esperar novas reduções de preços.
Segundo o diretor do mercado atacadista de Odessa “Pochatok” Alexander Voropaev, este ano, como no passado, há escassez de cerejas ucranianas de alta qualidade. A razão não está apenas na agressão militar da Rússia, mas também em condições climáticas adversas.
Nikolai Komarov, chefe da fazenda Troitskoye (região de Odessa), notou que chovia durante a floração das cerejeiras, havia noites frias, então o ovário estava muito fraco.
“É difícil com as cerejas deste ano – faltam. De alguma forma, o preço economiza. O início atual foi de 150-160 UAH/kg para bagas grandes, em média – 110-120 UAH/kg”, explicou.
De acordo com Komarov, se no início do dia eles carregaram cinquenta caminhões, cada um com cerca de 5 toneladas, então este ano três caminhões estão comprando mercadorias e um está sendo carregado.
“No ano passado, a demanda era mais tangível, vieram aqueles compradores que costumavam comprar regularmente as cerejas doces de Melitopol. Este ano eles vêm de Kharkiv, Chernivtsi, Rivne, todo o oeste da Ucrânia compra cerejas na região de Odessa”, acrescentou.
Dada a geografia da região de Odessa, os mercados locais não perderam produtores regionais.
“Está tudo no lugar e funcionando. Infelizmente, pelo segundo ano consecutivo não temos a famosa cereja doce de Melitopol em nossas prateleiras. Mas esperamos que ela volte em um futuro próximo”, enfatizou Voropaev.
O chefe do projeto APK-Inform: Legumes e Frutas Alexander Khorev explicou que é difícil indicar o número de produtores de cereja doce, mas, antes de tudo, são as fazendas de Dnepropetrovsk, Zaporozhye, Nikolaev, Odessa, Cherkasy e Vinnitsa regiões.
“Infelizmente, a famosa cereja doce de Melitopol está sendo oferecida nos mercados do território de Krasnodar e da região de Rostov há várias semanas”, acrescentou.
Segundo os analistas do projeto, a temporada da cereja em 2023 começou quase na mesma época do passado.
“No final de maio, pequenos volumes de cerejas da Espanha chegaram ao mercado a preços de atacado acima de UAH 750. Mas devido à ausência de mais de 7 milhões de consumidores principais (principalmente mulheres e crianças), quase não havia demanda pelos produtos. Uma semana depois, o preço das frutas importadas caiu quase pela metade”, disse Khorev.
Ele acrescentou que no início da temporada ucraniana, os preços estavam no mesmo nível do ano passado. A nossa primeira cereja de variedades precoces foi comercializada no mercado desde os primeiros dias de junho, e os preços no atacado estavam na faixa de 60-80 UAH/kg, enquanto a qualidade da primeira cereja era média.
De acordo com as previsões de Khorev, no início de julho, os preços na Ucrânia podem até subir um pouco quando as variedades médias e tardias de alta qualidade amadurecem.
“Em meados de junho, o preço de atacado da cereja doce de maior qualidade era de 100-120 UAH/kg. Se o tempo estiver bom e não trouxer chuva, talvez o preço caia para 80 UAH/kg, o que realmente esperamos”, disse Voropaev.
Anteriormente, escrevemos que o preço dos morangos caiu na Ucrânia.
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